油淋牛肉

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janeyu

janeyu

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

油淋牛肉的做法步骤

1. 将熟牛肉切成丝;葱、姜洗净切丝;红辣椒切粒备用。

2. 将所有调味料与牛骨高汤混合成调味汁。

3. 把作法1的熟牛肉丝装盘,淋上作法2的调味汁,再加上作法1的葱丝、姜丝、辣椒粒置于熟牛肉丝上。

4. 把2大匙沙拉油烧热后淋在作法3上即可。

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