爆炒猪肉片

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姗尼娅

姗尼娅

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

爆炒猪肉片的做法步骤

1. 将猪肉片用调味料拌均匀腌10分钟,过热油立即捞起,沥干油份备用。

2. 再将调味料与肉片同时放入锅中快炒,拌至肉熟入味后即可捞起,盛入盘中。

3. 将小黄瓜洗净,以一刀不切断,一刀切断的方式,依序切斜片数片,再将上面的A瓣往下回摺,排在盘子周围装饰即可上桌。

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