卤肉割包

3152浏览 8收藏

分享到微信

卤肉割包

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
洛库洛库

洛库洛库

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

卤肉割包的做法步骤

1. 取发面面糰每个70公克,搓圆后橄成约0.3∼0.5公分薄的牛舌状,一端面皮稍厚、一端较薄。

2. 在作法1的面皮刷油,从厚的一端拉起轻轻对摺,并稍长过薄的一端,静置松弛约10分钟。

3. 将作法2的割包放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10∼12分钟后取出,于蒸熟的面皮上盖上印章。

4. 将割包内先抹上少许甜辣酱,再依序夹入卤肉、酸菜、花生粉、香菜即可。

©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 卤肉割包