卤猪皮

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谁曾探过我

谁曾探过我

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

猪皮1张

辅料

 
2根 姜片3片
1个 100㏄
30㏄ 500㏄
500㏄

卤猪皮的做法步骤

1. 猪皮洗净去毛后,入滚水中汆烫;葱切段备用。

2. 锅中放入猪皮以外的其他材料煮滚后,再放入猪皮煮开,转小火卤1小时即可。

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