兔肉淮山杞子汤

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lucy000080

lucy000080

2008-10-15
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

500克 20克
枸杞子

辅料

 
生姜两片 少许
适量

兔肉淮山杞子汤的做法步骤

1. 将兔肉切块,枸杞子与淮山冲洗干净;把兔肉在烧开的水内稍滚片刻捞出;

2. 将飞过水的兔肉和生姜、淮山、杞子一同放入加了清水的煲内;

3. 大火烧开,改小火煲一个小时以上;煲好后加入盐和鸡精调味即可。

分类:

煲汤
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