时蔬排骨汤

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baixiong

baixiong

2008-10-17
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

300克 玉米2根
胡萝卜2根 山药1根
红薯1个

辅料

 
20克 适量

时蔬排骨汤的做法步骤

1. 玉米、胡萝卜、山药、红薯;将猪排骨用沸水煮变色,捞出洗净。砂锅中放入足够多的水,将焯好的排骨放入,烧开,转小火煲40分钟。

2. 玉米切成长短合适的段,胡萝卜、红薯去皮切成滚刀块,带上手套将山药的皮去掉,切成滚刀块。

3. 待排骨炖得酥烂时,放入玉米、胡萝卜、山药、红薯,烧开转小火再煲20分钟,加盐调味即可。

分类:

煲汤
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