爽口石锅拌饭

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baixiong

baixiong

2008-10-17
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

胡萝卜若干 荷兰豆若干
豆芽若干 若干
黄瓜若干 菠菜若干

辅料

 
大蒜少许 芝麻适量
适量 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

爽口石锅拌饭的做法步骤

1. 黄瓜切丝,撒盐,挤水.拌蒜蓉,麻油.

2. 菠菜过水烫熟,拌蒜蓉,麻油,芝麻,盐.

3. 胡萝卜,荷兰豆,鲍鱼菇切丝.

4. 锅内热油,放入3与豆芽,分别炒熟,按个人口味调味.

5. 沙锅内抹麻油,热后倒入一碗米饭.铺上所有蔬菜,敲一个鸡蛋,盖上盖子.听到沙锅噗嗤作响后即可.(不喜欢生鸡蛋的味道,所以我煎熟了放在饭上的)

6. 喜欢味道大的,拌上一勺韩国辣酱.配上一碗猪骨豆芽汤~~~很是美味.

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