四珍小白菜

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养生道

养生道

2008-10-22
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

小白菜 香菇
海米 玉米粒
牛肉

辅料

 
适量

四珍小白菜的做法步骤

1. 小白菜洗净,用手撕成大小适中的片,牛肉切丝,香菇洗净去蒂,海米洗净,玉米粒洗净;

2. 将小白菜用开水焯熟,捞出控干水分,装盘备用;

3. 起锅放油,将牛肉丝炒熟后,加入香菇和玉米粒同炒,放适量的酱油、盐,翻拌均匀,出锅前用水淀粉勾薄芡;

4. 将炒好的四珍倒入盛有小白菜的的盘子中即可。

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