红油酸汤水饺

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人工智能

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2008-10-23
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

辅料

 
两汤匙 一匙
少许 少许
少许 一小撮
一匙 2匙
适量 一瓣
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

红油酸汤水饺的做法步骤

1. 锅中添水,烧开,将水饺沿锅边下入,用勺子推开,煮熟(中间加三次凉水即可)

2. 等待饺子煮熟的时间里,将蒜拍碎,切末,小葱切末;

3. 两汤匙红油,加上一匙生抽、两匙陈醋、和少许盐、胡椒粉、鸡精、一小撮白糖,一匙麻油并蒜末一起搅拌均匀,最后撒上白芝麻和小葱末;

4. 吃时可以用饺子连少许汤一起盛入红油碗中食用,也可以直接蘸食。

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