红烧青蒜青鱼

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YMGT000002

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2008-10-24
难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

青鱼适量 青蒜适量

辅料

 
少许 葱段适量
姜丝少许 蒜末适量

红烧青蒜青鱼的做法步骤

1. 锅烧热,少油,油7分热加入青鱼段稍煎,加入干辣椒段,炒1分钟

2. 葱段、姜丝、青蒜段、酱油、料酒、盐、糖下锅,翻炒2分钟。

3. 开水适量,加入锅里,大火收汤,撒上葱段,味精,出锅,即可!

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分类:

海鲜
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