青瓜拌油条

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客家人0000002

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2008-10-25
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

青瓜1条 油条50克

辅料

 
白芝麻适量 生姜适量
大蒜适量 适量
少许 少许
少许 少许

青瓜拌油条的做法步骤

1. 青瓜洗净切成粗条,油条切成约一厘米长的段,生姜与大蒜切成末,葱切成花;

2. 取一小碗,放入姜末、蒜末、葱花,再加入适量的盐,少许芝麻油、生抽、醋、辣椒油拌匀调成酱汁;

3. 将青瓜与油条放入大碗中,倒入调好的酱汁,拌匀后摆盘,撒上白芝麻即可。

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