郁郁葱葱

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諾000000003

諾000000003

2007-12-10
难度:切墩(初级) 时间:15

主料

莴笋1根 鸡蛋2颗

辅料

 
适量 姜丝适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

郁郁葱葱的做法步骤

1. 将鸡蛋打开放入碗中搅拌均匀,热油(可多倒一些),将鸡蛋倒入,不断翻炒捣碎即可盛出;

2. 莴笋切片儿,炒完鸡蛋后,稍加油,八分热时放入花椒和姜丝爆香,然后倒入莴笋片儿,炒2分钟左右倒入鸡蛋,翻炒1分钟,放盐和鸡精,完成。

小贴士

简单快速的做法,很适合中午短暂的休息时间做。
颜色清新,味道清鲜,且不乏营养哦!
注:因为鸡蛋要回锅,所以初炒时时间不可过长。

©本菜谱的做法由 諾000000003 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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