创意凉菜素斋-空心二度梅

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客家人0000002

客家人0000002

2008-10-25
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

空心菜一把

辅料

 
一小块(一霉) 少许(二梅)
一匙 少许

创意凉菜素斋-空心二度梅的做法步骤

1. 备锅水,内加少许盐和油.水滚下空心菜川烫捞起,泡入冰水后捞起备用.

2. 将橄榄油,腐乳,梅子粉少许调匀后,加入已处理好的空心菜中拌匀,撒上烤熟白芝麻即可.

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