美丽的滋味:甘甜苦瓜

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lucy000080

lucy000080

2008-10-26
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

3个

辅料

 
姜丝少量 少许
少许 适量
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

美丽的滋味:甘甜苦瓜 的做法步骤

1. 苦瓜整个不切开不去籽,油炸到表面酥黄捞起沥干油后备用.

2. 放三层肉丝,姜丝,豆豉,酱油,酒少许,放入锅中蒸焖至软入味.放入冰箱冷藏,也可当凉菜直接食用,一样甘甜美味.

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