破布子蒸绞肉

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红果果

红果果

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

200公克 绞肉350公克
蛋白1大匙 少许

辅料

 
少许 蒜末10公克
1/2大匙 少许
20公克

破布子蒸绞肉的做法步骤

1. 破布子捏碎;绞肉加入所有调味料拌匀,再放入蛋白、太白粉搅拌均匀,备用。

2. 将作法1的破布子与绞肉搅拌均匀后,放入深盘中抹平,盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸30分钟即可。

分类:

创意菜
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