微笑的手撕鸡肉番茄盅

13275浏览 215收藏

分享到微信

微笑的手撕鸡肉番茄盅

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
鮭鮭潴

鮭鮭潴

2008-10-28
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

鸡胸脯肉适量 番茄适量
香菇适量 米饭适量

辅料

 
适量 少许
少许 少许
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

微笑的手撕鸡肉番茄盅的做法步骤

1. 番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。

2. 番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然,如果你用纯大米饭也可以。

3. 鸡肉蒸熟,用手撕成丝;香菇切薄片。

4. 油烧热,蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒,直到出汁;加鸡肉丝,酱油、胡椒、盐、糖等调味;可以加少许水,让汤汁多一些。

5. 把炒好的番茄香菇鸡丝铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很好吃。

6. 用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟;取出来,香喷喷的吃。

分类:

午餐西餐
©本菜谱的做法由 鮭鮭潴 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 微笑的手撕鸡肉番茄盅