烧酒鸡

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宠儿

宠儿

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

烧酒鸡的做法步骤

1. 将土鸡洗净后用刀子切块,再过水汆烫备用。

2. 取一锅,把所有材料与作法1的鸡肉同时放入锅中,将米酒倒入锅中到盖满食材为止,以大火煮开之后,在汤的表面点火烧至无火,加入盐再转小火炖煮30分钟至熟烂即可。

分类:

禽类
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