沙茶咸酥鸡烩饭

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美丽果

美丽果

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

沙茶咸酥鸡烩饭的做法步骤

1. 将热饭盛于盘中或以模型倒扣于盘中,青椒、红辣椒均洗净、去蒂及籽后切片备用。

2. 热一锅倒入1大匙油烧热,以小火爆香蒜末、青椒片、红辣椒片,再放入盐酥鸡与、所有A料拌炒数下。

3. 接着将高汤倒入作法1锅中,煮开后以太白粉水芶芡,再盛出淋于白饭上即可。

分类:

禽类
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