吉野家牛肉饭

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点心匣子

点心匣子

2007-12-11
难度:配菜(中级) 时间:15

主料

225克 洋葱1个
白芝麻1大匙 1碗

辅料

 
4大匙 1大匙
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

吉野家牛肉饭的做法步骤

1. 饭先盛入大碗中,洋葱切丝。

2. 锅中加油1大匙,烧热,放入牛肉片和洋葱丝爆炒至出香味,加入调味料,炒匀、炒入味,即可浇在饭上。

3. 另起锅,烧热,放入白芝麻,以小火煸熟,撒在牛肉片上即可。

小贴士

1爆炒牛肉片及洋葱丝时会出不少水,因此调味时无须再加水,且只要将味道炒匀即可起锅浇在白饭上。


2由于将炒制好的肉片及洋葱浇盖在白饭上,米饭吸收了大部分牛肉及洋葱的鲜润香甜,因而美味无比。


3日式饭品多偏甜,因此调味料中多半少不了“糖”的使用。

©本菜谱的做法由 点心匣子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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