三仁蒸南瓜

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lucy000080

lucy000080

2008-11-07
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

小南瓜四分之一个 核桃三个
花生一把 芝麻两勺

辅料

 
少许 适量
适量

三仁蒸南瓜的做法步骤

1. 南瓜去皮,切块,放在盘子里,核桃去壳,掰碎。花生去壳,切碎,芝麻洗干净

2. 把核桃,花生,芝麻撒在南瓜块上,用少量水加一点点盐冲开,浇在盘里,一勺水一点盐就可以了,以为蒸南瓜是要出水的,不用太多水,后面还要加盐,所以也不用那么多盐

3. 锅里放水烧开,下蒸架,放上把装有南瓜的盘子放进去中火蒸10分钟,拿出

4. 锅里水倒掉,烧热,放油,盐,淀粉用凉水调匀,放进锅里烧开然后浇到蒸好的南瓜上即可。

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