燻鸡酥盒

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点心匣子

点心匣子

2010-06-07
数量12个油皮油酥的制作方式请查询本站食谱-【大包酥】
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

燻鸡酥盒的做法步骤

1. 取一桿折松弛好的油酥皮,桿成0.8∼1公分左右的厚度,再以圆形菊花模压出圆形面皮,取一片面皮中间放上燻鸡馅,于面皮边缘涂上蛋汁,再取另一片面皮覆盖在上面,略微压紧,表面刷上蛋汁,并以叉子戳上小洞,置于烤盘上。

2. 将作法1放入烤箱,炉温上火220℃、下火200℃,烤约15∼20分钟,即完成。

分类:

禽类
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