栗子炖乌鸡

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大堡礁

大堡礁

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

500克 栗子100克

辅料

 
葱段适量 姜片适量
少许 适量

栗子炖乌鸡的做法步骤

1. 净乌鸡剁块,洗净,入沸水中焯透,捞出;栗子去壳,取出栗子仁。

2. 砂锅内放入乌鸡块、栗子仁,加水至没过鸡块和栗子仁,加葱段、姜片大火煮沸,转小火煮45分钟,用盐和香油调味即可。

分类:

禽类
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