海米冬瓜

28695浏览 424收藏

分享到微信

海米冬瓜

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
諾000000003

諾000000003

2007-12-13
难度:切墩(初级) 时间:25

主料

冬瓜

辅料

 
适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

海米冬瓜的做法步骤

1. 干虾仁要用水泡1小时以上,以除去其咸腥的味道。并且要用牙签挑掉背部的污垢哦;

2. 冬瓜切片儿,洗净即可;

3. 开始做的时候,先将泡好的虾仁用热水焯一下,然后热油,用少量的姜丝将油爆香之后,把虾仁放入,煸出香味儿,倒入冬瓜,翻炒;

4. 2、3分钟左右,放入盐、鸡精,即可出锅。

小贴士

清鲜可口,冬瓜有美容和减肥的功效,冬天里做汤或是炒菜都是很好的食品!女性朋友更是应该多多益善。
注:偶是第一次做这道菜,所以没掌握好火候,冬瓜炒的时间过长,偏软了。所以提醒大家一定记住大火爆炒冬瓜,及时出锅哦!

©本菜谱的做法由 諾000000003 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

十大老少皆宜热门菜谱

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 海米冬瓜