蒲烧鳗

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janeyu

janeyu

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

蒲烧鳗的做法步骤

1. 市售鳗鱼切成约六等分,取每三片用竹签依序小心串起,重覆此动作至材料用毕,备用。

2. 热一烤架,放上鳗鱼串烧烤至两面皆略干。

3. 鳗鱼串重覆涂上作法1的酱汁约2∼3次入味后,撒上山椒粉即可。

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