武氏回锅肉

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快乐先锋

快乐先锋

2008-12-03
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

五花肉半斤

辅料

 
蒜苗3两 尖椒1两
少许 少许
少量 少许
适量 辣椒少许
适量

武氏回锅肉的做法步骤

1. 先把五花肉切成片 蒜苗切成段 尖椒切成菱形片

2. 烧油把五花肉过油烧一下

3. 然后炒豆瓣酱辣椒,放入少量的水再调味

4. 然后把肉放入锅里煮一下,再放入蒜苗尖椒,勾芡出锅,既成

分类:

下饭菜川菜
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