杨枝甘露
精品
家里的打蛋器坏了,所以在没修好前只能做不用到打蛋器的东东。。
下班前突然决定了做杨枝甘露,于是顶着大雨去华润买西米、芒果和西柚。幸运的是,华润果然有西柚卖,暗伤的是,居然卖25块一斤,就这一个就去了我二十块。好吧,就这一次了,以后就用普通的柚子代替。
杨枝甘露的做法
杨枝甘露的烹饪技巧
1.如果买不到西柚,或者西柚太贵,就用普通的柚子吧。
2.要全熟的芒果才好吃。一般超市的芒果都是半生的,理论上买回来得再放一两天更好,但是今天心血来潮,箭在弦上不得不发,于是选了个柜上看起来相对熟的就开干了。
3.选相对小点的西米,这样煮的时间短些。华润只有一种西米卖,颗粒比较大,害我一直站在灶旁不停搅了三十多分钟。
4.椰浆淘宝也有卖,还是选椰浆吧,其他椰子汁神马的还是差很多的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-08-07
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