蔷薇海鲜捲

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水容器

水容器

2010-06-07
糯米纸也可以用春捲皮或豆腐皮取代。蔷薇可用千分之二比例的盐水洗涤,可去除苦涩的味道。蔷薇具有养颜美容、促进消化的功效。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

蔷薇海鲜捲的做法步骤

1. 将干贝、虾仁、澎湖丝瓜和一片蔷薇花瓣剁碎,放入米酒和姜片腌渍。

2. 将作法一的材料取一半的份量,包入糯米纸,捲成春捲形状。(可作成两份)

3. 外层包裹面粉,油炸至熟即可盛盘。可沾薄荷酱食用。

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