红糟炒海瓜子

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美丽果

美丽果

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

红糟炒海瓜子的做法步骤

1. 海瓜子泡水吐沙,再洗净备用。

2. 热锅,加入2大匙沙拉油,再放入葱丝、姜丝、蒜末、辣椒片爆香,续加入红糟酱炒香。

3. 于作法2的锅中续加入作法1的海瓜子,炒至微开后加入所有调味料,接着放入九层塔快速拌炒均匀,至入味即可。

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