酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙

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奶油夹心酥皮大泡芙的用料

酥皮 低筋面粉 65克
白糖 28克 黄油 50克
泡芙 黄油 45克
水 45克 低筋面粉 50克
牛奶 45克 白糖 2克
盐 1克 鸡蛋 3个
夹心 奶油 250克
白糖 25克

奶油夹心酥皮大泡芙的做法

酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解1

步骤1

酥皮所有材料拌匀
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解2

步骤2

用保鲜膜裹起来放入冰箱冷藏
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解3

步骤3

泡芙所有食材除面粉和鸡蛋外放入锅中煮
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解4

步骤4

一定要煮开
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解5

步骤5

倒入面粉
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解6

步骤6

快速拌匀
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解7

步骤7

分三次加入蛋液，每一次充分搅拌到蛋液被面团充分吸收
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解8

步骤8

全部拌匀
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解9

步骤9

装入裱花袋
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解10

步骤10

挤到烤盘上，不要挤的太近，一定要隔开
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解11

步骤11

酥皮切3mm厚度，盖在泡芙上
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解12

步骤12

预热好的烤箱200度烤15分钟
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解13

步骤13

都鼓起来了，再转175度烤15分钟
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解14

步骤14

奶油加白糖打发
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解15

步骤15

从底部挤入奶油
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解16

步骤16

无敌好吃
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解17

步骤17

咬一口
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解18

步骤18

满满的奶油
酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙的做法图解19

步骤19

请你吃

奶油夹心酥皮大泡芙的烹饪技巧

烘烤过程中一定不能开烤箱门
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

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