酸辣豆皮卷

酸辣豆皮卷

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没想到吧，其实就是最寡淡无味的豆皮，这么一卷一淋，居然做出了神魂颠倒的高级感，性感成了这幅样子，害我一口气连吃了5只，才终于满足。

酸辣豆皮卷的用料

豆腐皮 200克 蒜末 10克
葱末 10克 小米辣 15克
生抽 1大勺 香醋 1大勺
香油 1小勺

酸辣豆皮卷的做法

酸辣豆皮卷的做法图解1

步骤1

豆皮放入热水中焯一下取出备用。
酸辣豆皮卷的做法图解2

步骤2

准备一个小碗，倒入1大勺蒜末，1小勺小米椒，1小把葱末，1大勺生抽，1大勺香醋和1小勺香油，搅拌均匀。
酸辣豆皮卷的做法图解3

步骤3

豆皮对半折起，在豆腐皮五分之四的宽度处切细丝，不要切断。
酸辣豆皮卷的做法图解4

步骤4

卷起来用牙签固定住底部，放入盘中，淋上搅拌好的酱汁就可以吃啦。

酸辣豆皮卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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