早餐蛋饼

精品 独家
200.2万 浏览 6295 收藏


要说好吃、好做、又营养的早餐,非鸡蛋饼莫属! 不用太多食材,也不用太讲究,一个蛋,一把面粉,切点辅料搅一搅,再撒些葱花,10分钟搞定一份元气早餐。 金黄的蛋饼软嫩诱人,尤其是那扑鼻而来的阵阵蛋香。一次摊上三四张,全家人的早餐立马齐活,你说快不快?

早餐蛋饼的用料

1克 胡萝卜 10克
中筋面粉 10克 鸡蛋 1个(约50克)

早餐蛋饼的做法

早餐蛋饼的做法图解1

步骤1

奶锅中水开后倒入胡萝卜,大火焯水3分钟。
早餐蛋饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜捞出后剁碎,葱也切碎。
早餐蛋饼的做法图解3

步骤3

中筋面粉中倒入40克清水,磕入一个鸡蛋,搅拌至无颗粒状。
早餐蛋饼的做法图解4

步骤4

再倒入胡萝卜碎和葱花碎,搅拌均匀。
早餐蛋饼的做法图解5

步骤5

开小火,平底锅中刷一层油。
早餐蛋饼的做法图解6

步骤6

热油后倒入鸡蛋液,煎熟即可。
早餐蛋饼的做法图解7

步骤7

一份诱人的早餐蛋饼就做好了!让人都顾不上烫手,想立刻放到嘴里尝一尝。它不需要很多食材,只要闻见它喷香的味道,美好的一天就开始了。

早餐蛋饼的烹饪技巧

● 蛋饼煎得薄一点折起来不容易裂开。 ● 搅拌鸡蛋糊的时候如果有颗粒可以用筛网过筛,这样做出来的鸡蛋饼会比较细腻,口感更佳。 ●妈妈们也可以把清水换成等量的配方奶,鸡蛋饼多了些奶香味,更受宝宝喜爱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-21

早餐蛋饼的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置:豆果美食 > 早餐蛋饼

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 早餐蛋饼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活