日式煎香饭团
精品
饭团对很多人来说应该都比较熟,特别是日式饭团,一般把包馅的饭捏成三角形、再贴上紫菜就能吃了。
这种饭团突出的是米饭的香软和馅料的丰富,多数会用新鲜出炉的材料来制作。
而对于剩饭而言,用煎的方式更适合一点。只需要把材料搅匀,整形后再慢慢煎出一层锅巴,吃起来也是别有一番风味~
不过呢,捏饭团看起来简单,里面还是有一点小技巧的。
新鲜的米饭自不必说,又软又粘非常好捏。而对于剩饭,就要加点水再叮热一下。
最后煎个两面焦香,再涂上秘制的酱汁即可。有时候出门想带便当,它就是个不错的选择哦~
饭团的做法
饭团的烹饪技巧
1.饭可以煮烂一些,如果是隔夜饭可以稍微放点水加热一下再做
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创建时间:2020-09-02
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