草菇丝瓜炒虾球的做法
草菇丝瓜炒虾球的烹饪技巧
草菇是很鲜美的菌类,不论搭配什么菜肴,都可以增鲜
选用了大颗的虾仁和草菇一起炒,鲜上加鲜的一道美味,因为快炒的时候画蛇添足了一步,就是加了少许蚝油,反而令丝瓜变黑
所以,讲究卖相的,可以不用放丝瓜,简单的调味也已经足够了,丝瓜则可以换成其它你喜欢的蔬菜:譬如,西芹、芦笋、莴笋等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2010-06-07
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