胡萝卜羊肉粥

22700浏览 292收藏

分享到微信

胡萝卜羊肉粥

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
lucy000080

lucy000080

2008-12-15
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

胡萝卜150克 50克
大米150克

辅料

 
姜末20克 1茶匙(5ml)
1汤匙(15ml) 适量
适量

胡萝卜羊肉粥的做法步骤

1. 提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟,胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。

2. 锅中放入足够多的水,烧开以后放入泡好的大米,烧开,用勺子搅动避免大米黏锅,转小火加盖使粥保持微开的状态,锅盖要留适量的缝避免粥溢出来,并且不断用勺子搅动,熬制30分钟左右,直到粥变粘稠。

3. 炒锅烧热,放入油,再放入羊肉馅炒散,炒变色以后放入姜末和料酒炒匀。

4. 放入胡萝卜丝一起炒匀,当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀。

5. 将炒好的羊肉胡萝卜放入熬好的白粥当中,搅匀,用微火再熬10分钟,最后用盐和胡椒粉调味即可。

分类:

早餐驱寒暖身
©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部8个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 胡萝卜羊肉粥