酱肉土豆烧蘑菇

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【5-099】 这是一个七零八碎活好多不知不觉天黑了的故事……调休值得我自由了！！ ----- 2020.09.29

酱肉土豆烧蘑菇的用料

猪肉 自选 小黄蘑 一把
蒜 三瓣 土豆 一个
料酒 一咕嘟 生抽 适量
鸡汁 几滴 老抽 几滴
油 适量

酱肉土豆烧蘑菇的做法

酱肉土豆烧蘑菇的做法图解1

步骤1

锅烧热加油晃晃匀，随便切上堆肉条或肉片
酱肉土豆烧蘑菇的做法图解2

步骤2

中小火努力划拉散，淋圈料酒拍几瓣儿蒜，生抽也顺手倒上点
酱肉土豆烧蘑菇的做法图解3

步骤3

咔咔翻匀划拉出蒜香，扔上提前泡软收拾干净的小黄蘑
酱肉土豆烧蘑菇的做法图解4

步骤4

滤上些泡蘑菇的水或者鸡汤骨头汤，看情况补生抽点老抽香味不够加鸡汁那样子
酱肉土豆烧蘑菇的做法图解5

步骤5

盖上盖子咕嘟它三五分钟再开盖往里扔土豆，抽空削皮收拾干净对半劈开切厚片那种
酱肉土豆烧蘑菇的做法图解6

步骤6

继续中小火把土豆咕嘟熟，正常用不了十分钟，拿不准时间的话可以偷偷开盖揪片尝尝小心烫
酱肉土豆烧蘑菇的做法图解7

步骤7

确认土豆能吃或挺软蘑菇软滑挺有味儿了再关火找盘往外挪
酱肉土豆烧蘑菇的做法图解8

步骤8

嗷嗷嗷小蘑菇加肉特别香，我估摸着用它炖鸡应该也好吃
酱肉土豆烧蘑菇的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

酱肉土豆烧蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-29

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