自制黑糖珍珠奶茶

自制黑糖珍珠奶茶

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放假的中秋和家人一起自制一杯珍珠奶茶。
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶的用料

木薯淀粉 60克 清水 55克
黑糖 35克 牛奶 适量
红茶 少许

#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶的做法

#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶的做法图解1

步骤1

黑糖加水煮至融化；
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶的做法图解2

步骤2

黑糖水煮至沸腾，趁热加入木薯淀粉搅拌成糊状，再次加入木薯淀粉揉成一团；
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶的做法图解3

步骤3

揉成这个程度就差不多啦～
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶的做法图解4

步骤4

搓成小珍珠；
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶的做法图解5

步骤5

加点木薯淀粉防粘；
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶的做法图解6

步骤6

水烧开倒入珍珠，煮至浮起后捞起过冰水；
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶的做法图解7

步骤7

黑糖加水，再次加入珍珠熬煮至浓稠即可；
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶的做法图解8

步骤8

水煮开加入红茶；
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶的做法图解9

步骤9

煮至茶味出来即可～
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶的做法图解10

步骤10

倒入牛奶一起煮，煮至融合即可；
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶的做法图解11

步骤11

煮好的奶茶加入珍珠就可以开喝啦～

#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-01

©本菜谱的做法由 一只知食分子 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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