立冬后，这汤多做给家人喝，味道鲜美，驱寒保暖，上桌家人抢着喝

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翅中菌菇汤的用料

鸡翅 6个 蟹味菇 50克
香菇 5朵 白玉菇 50克
葱 适量 姜 适量
蒜苗 1根 盐 5克
味精 2克

翅中菌菇汤的做法

立冬后，这汤多做给家人喝，味道鲜美，驱寒保暖，上桌家人抢着喝的做法图解1

步骤1

鸡翅中用水清洗干净，用刀在鸡翅中的正反面划上两刀，所有鸡翅中处理完后放在盆里备用
立冬后，这汤多做给家人喝，味道鲜美，驱寒保暖，上桌家人抢着喝的做法图解2

步骤2

白玉菇切去根部，洗净；蟹味菇用刀切去根部，用水洗净；香菇去掉根蒂，洗净，用刀一切四瓣，一起放入盆里备用
立冬后，这汤多做给家人喝，味道鲜美，驱寒保暖，上桌家人抢着喝的做法图解3

步骤3

大葱切成葱段，姜切成姜片
立冬后，这汤多做给家人喝，味道鲜美，驱寒保暖，上桌家人抢着喝的做法图解4

步骤4

锅里加水，把葱姜和鸡翅放入锅里焯水，将焯好水的鸡翅捞出来用水冲去血沫，冲洗干净
立冬后，这汤多做给家人喝，味道鲜美，驱寒保暖，上桌家人抢着喝的做法图解5

步骤5

锅里加水，把鸡翅和3种菌菇一起放在锅中，大火烧开，然后转中小火，盖上盖子炖20分钟
立冬后，这汤多做给家人喝，味道鲜美，驱寒保暖，上桌家人抢着喝的做法图解6

步骤6

汤炖好后，加入盐和味精调味，加入蒜苗即可
立冬后，这汤多做给家人喝，味道鲜美，驱寒保暖，上桌家人抢着喝的做法图解7

步骤7

把炖好的翅中菌菇汤盛入碗里食用就可以了，汤鲜味美，清淡不油腻

翅中菌菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-10

©本菜谱的做法由 原来说美食 编写，未经授权不得转载

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