清炒小油菜

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非灵莫属

非灵莫属

2008-12-19
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

小油菜

辅料

 
适量 少许
少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

清炒小油菜的做法步骤

1. 小油菜洗净后,平铺于菜板,用菜刀拍打其根部(口味更加滋润)

2. 热锅内放豆油,加热至五六成时放花椒

3. 放入小油菜炒拌,加盐提味,盖上锅盖焖少许片刻即可。

小贴士

小油菜具有降低血脂,解毒消肿,宽肠通便,强身健体等功效,老少皆宜噢。喜欢吃辣的还可以加入辣椒。

©本菜谱的做法由 非灵莫属 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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