紫米大福 宝宝辅食食谱

紫米大福 宝宝辅食食谱

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16个月以上 你只需要蒸个紫米饭，里面裹一层红豆沙，再来一小段新鲜香蕉即可，香浓的味道，绵软的口感，每一口都柔韧的恰到好处。

紫米大福的用料

紫米 40克 糯米 20克（可换大米）
豆沙 50克 椰蓉 15克
香蕉 1根

紫米大福的做法

紫米大福 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 16个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 紫米40克 / 糯米20克（可换大米） 豆沙50克 / 椰蓉15克 / 香蕉1根
紫米大福 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

紫米、糯米清洗干净，加入100克清水，上锅蒸25分钟，关火后继续焖5分钟。 *糯米加紫米的组合，吃着会更香糯一点，如果家有小宝宝也想尝试，你就直接把糯米换成大米。
紫米大福 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

熟透取出，将紫米饭充分搅拌均匀，放好备用。
紫米大福 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

香蕉剥皮，切成小段，同样放好备用。
紫米大福 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

双手刷一点清水防粘，取适量豆沙放在手心，整理成饼状。
紫米大福 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

豆沙饼里面，放入一个香蕉段包起收口，揉成小圆球。
紫米大福 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

再取适量紫米饭放在手心，轻轻按压整理成饼状。
紫米大福 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

在米饭饼中放入豆沙团，再次包起 ，两手揉搓成圆球。 *这些食材量，我一共做了4个紫米大福哦，姐妹们可以根据自家的实际情况，按照配比增减食材。
紫米大福 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

如果你家里正好有椰蓉，那最后表面再均匀地裹一层椰蓉更好吃，没有的姐妹也可以换成炒熟的熟淀粉，或者省略这一步。
紫米大福 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

然后就可以给宝宝吃了。你们要根据孩子的咀嚼能力考虑是否要对半切开，或者直接用小勺舀着吃。 甜甜的豆沙，软软的香蕉，外面再裹上糯糯的紫米饭，这样的小甜品吃起来，还真让人有一种幸福爆棚的感觉呢！

紫米大福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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