肉炒抱子甘蓝

39735浏览 54收藏

分享到微信

肉炒抱子甘蓝

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
美食吧吧

美食吧吧

2008-12-21
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

150克 2条
抱子甘蓝400克

辅料

 
3茶匙 1/2茶匙
1/2茶匙 少许
1/4茶匙 1/2茶匙
姜片适量 蒜片适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

肉炒抱子甘蓝的做法步骤

1. 将肉片用酱油、一半盐和白糖,腌5分钟;

2. 长鈵锅内以中大火放油烧热后,入姜片和蒜片爆香,下肉片炒;

3. 待肉片变白时,加入抱子甘蓝翻炒,加盐,鸡精粉,继续炒7到8分钟左右(如太干,可加点水或清汤);

4. 加入热狗和蚝油,再炒3分钟即可起锅装盘享用了

小贴士

这个新的蔬菜:抱子甘蓝(brussels sprouts),看上去像超小型卷心菜,味道要比卷心菜重。在这里能了解更多关于抱子甘蓝。

分类:

下饭菜午餐
©本菜谱的做法由 美食吧吧 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 肉炒抱子甘蓝