腐竹炒油菜

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2008-12-25
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

腐竹100克 油菜200克

辅料

 
适量 少许
少量 少许
葱花少量 姜末适量

腐竹炒油菜的做法步骤

1. 将泡好的腐竹切成柳叶形,油菜择洗干净,控干水分备用。

2. 炒锅内放入少许的油,待油温五成热时放入葱花,姜末爆炒出香味。

3. 放入腐竹,翻炒片刻之后放入小油菜。

4. 加一点糖,盐,鸡精翻炒出锅即成。

小贴士

注:鸡精可不放!

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