酸汤面

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孔老师教做菜
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这道酸汤面的味道很不错，你也试一试！

酸汤面的用料

面条 150克 大蒜 适量
香葱 适量 熟白芝 适量
辣椒面 适量 生抽 10毫升
菜籽油 适量 梁汾山西陈醋 30毫升

酸汤面的做法

酸汤面的做法图解1

步骤1

蒜瓣切末，香葱切末放入碗中。
酸汤面的做法图解2

步骤2

加入熟白芝麻和辣椒面。
酸汤面的做法图解3

步骤3

锅中油大火烧到冒油烟，热油淋在调味料上，激发出香味。
酸汤面的做法图解4

步骤4

再调入生抽10毫升和梁汾山西陈醋30毫升。（梁汾山西陈醋，是由数位酿醋匠人，潜心研究十余年；传承上千年陈醋酿造技艺并发扬创新的高端专业山西陈醋品牌。梁汾山西陈醋精选高粱、大麦、豌豆等自然五谷酿造，100斤高粱配40斤大曲，酿造发酵而成。秉承全固发酵工艺，纯粮纯酿自然本味，不添加防腐剂、着色剂。两年陈酿，酸香绵甜鲜，正宗山西好醋。）
酸汤面的做法图解5

步骤5

锅中水烧开，放入面条煮熟。
酸汤面的做法图解6

步骤6

舀入一勺面条到调料碗中。
酸汤面的做法图解7

步骤7

面条捞到碗里，撒上葱花即可。一大碗酸汤面就做好了。非常简单快手，异常开胃好吃！

酸汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-04

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载

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