草莓大福&桔子大福，新手也能做的超简单甜品

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糯叽叽的水果糯米糍，做法真的超级简单，蒸好糯米团子，包上自己喜欢的水果，外面滚上椰蓉，软乎乎的白胖子水果大福就做好啦！

草莓大福的用料

糯米粉 120g 玉米淀粉 30g
牛奶 160g 糖 30g
黄油 15g 椰蓉 适量

草莓大福的做法

草莓大福&桔子大福，新手也能做的超简单甜品的做法图解1

步骤1

糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖，全部混合均匀。
草莓大福&桔子大福，新手也能做的超简单甜品的做法图解2

步骤2

液体过筛一遍。
草莓大福&桔子大福，新手也能做的超简单甜品的做法图解3

步骤3

倒入蒸盘中，盖上保鲜膜（保鲜膜上用牙签戳几个洞）。
草莓大福&桔子大福，新手也能做的超简单甜品的做法图解4

步骤4

我用ernte小绿锅2档蒸了15分钟。
草莓大福&桔子大福，新手也能做的超简单甜品的做法图解5

步骤5

蒸好的糯米团加入黄油，趁热把黄油揉进面团里。
草莓大福&桔子大福，新手也能做的超简单甜品的做法图解6

步骤6

揉成光滑的糯米团。
草莓大福&桔子大福，新手也能做的超简单甜品的做法图解7

步骤7

随便揪一团包入草莓。
草莓大福&桔子大福，新手也能做的超简单甜品的做法图解8

步骤8

砂糖橘，蓝莓，奇异果，都可以包进去。
草莓大福&桔子大福，新手也能做的超简单甜品的做法图解9

步骤9

在椰蓉里滚一圈，表面都沾上即可。不喜欢椰蓉的，可以糯米粉在锅内开中小火炒一会至熟，然后裹上炒熟的糯米粉。
草莓大福&桔子大福，新手也能做的超简单甜品的做法图解10

步骤10

简单又好吃的水果大福就完成啦！

草莓大福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-17

©本菜谱的做法由 阿粥的粥 编写，未经授权不得转载

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