土豆红烧肉的制作步骤
1
把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
2
放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3
加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。
4
烧开后小火焖大约50分钟吧。
5
起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。
6
水收干后起锅。 做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃
豆粉对土豆红烧肉的评论（）