适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面

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小鱼儿8860
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彩椒牛肉粒意面的用料

牛排（肉眼） 150g 青、红彩椒各 1/2个
洋葱 1/4个 小白菜 2棵
黄油 适量 黑胡椒碎 适量
意面 100克 盐 适量
生抽 适量 老抽 半勺
生粉 半勺 白糖 半勺
白胡椒粉 适量

彩椒牛肉粒意面的做法

适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面的做法图解1

步骤1

牛肉洗净用厨房吸油纸吸去多余血水，切小块，加一点盐，一点白胡椒粉，一点白糖，一勺生抽，半勺老抽，半勺生粉，用手抓揉一下，腌制20分钟。
适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面的做法图解2

步骤2

腌制牛肉粒时，准备配菜。2棵小白菜，半个青、红椒，1/4个洋葱。
适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面的做法图解3

步骤3

青、红椒，洋葱切小块，2棵小白菜打撒，每片叶子洗净备用。
适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面的做法图解4

步骤4

锅中倒入冷水，水开后，加一点盐，一点食用油，放入100克意面，煮10-15分钟。
适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面的做法图解5

步骤5

意面煮好过一下冷水后，捞出装盘备用。
适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面的做法图解6

步骤6

不粘锅热锅，放入适量黄油。
适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面的做法图解7

步骤7

黄油融化后，倒入之前腌制好的牛肉粒，翻炒至牛肉粒变色。
适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面的做法图解8

步骤8

牛肉粒变色后，倒入煮好的意面继续翻炒片刻，再倒入青、红椒，洋葱，小白菜等配菜，和牛肉粒、意面一起翻炒。
适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面的做法图解9

步骤9

炒至配菜变软，加入一点盐，2勺生抽，继续翻炒。
适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面的做法图解10

步骤10

最后，加入适量的黑胡椒碎，翻炒片刻关火即可。
适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面的做法图解11

步骤11

装盘，撒上适量的白芝麻点缀，彩椒牛肉粒意面就做好了！
适合小朋友们吃的彩椒牛肉粒意面的做法图解12

步骤12

有青、红椒，绿蔬菜的点缀，既提升了菜品的颜值，也均衡了营养，吃完后，心情也变得美美哒！！！

彩椒牛肉粒意面的烹饪技巧

1、我这道彩椒牛肉粒意面，没有加入黑椒汁调味，只是在最后出锅时，加了一点黑胡椒碎。这样做更适合小朋友们吃。如果喜欢黑胡椒口味重的，可以把黑胡椒碎换成黑椒汁，这样炒出的意面就黑椒口味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 小鱼儿8860 编写，未经授权不得转载

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