驴打滚

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自制传统小吃，软糯香甜，好吃到停不下来的驴打滚，追剧必备 今天跟大家分享一道小甜品～驴打滚，软糯香甜～做法简单，糯唧唧的，好吃到停不下来，快来试试吧~

驴打滚的用料

白鲨糯米粉 200g 温水 200g
白糖 20g 黄油 8克
黄豆粉、豆沙 适量

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

准备所有食材
驴打滚的做法图解2

步骤2

碗里加入白鲨糯米粉和白糖
驴打滚的做法图解3

步骤3

加入清水
驴打滚的做法图解4

步骤4

搅成细腻无颗粒状的面糊
驴打滚的做法图解5

步骤5

封上保鲜膜扎几个小眼，放入蒸锅中火蒸25分钟
驴打滚的做法图解6

步骤6

蒸好趁热放入黄油
驴打滚的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
驴打滚的做法图解8

步骤8

装入保鲜袋揉至黄油全部融入在面团中
驴打滚的做法图解9

步骤9

硅胶垫撒些黄豆粉，把面团放入黄豆粉中
驴打滚的做法图解10

步骤10

将面团擀成长方形
驴打滚的做法图解11

步骤11

放上适量的红豆沙，用勺子抹平整
驴打滚的做法图解12

步骤12

从上往下卷起
驴打滚的做法图解13

步骤13

然后切成小段，筛上黄豆粉就好啦

驴打滚的烹饪技巧

超简单有没有?糯唧唧的，巨好吃，有时间的小伙伴记得要试一试哦……追剧下午茶必备的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-22

©本菜谱的做法由 白鲨食品 编写，未经授权不得转载

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