鸡肉蛋花汤

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啊啊00000006

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2009-01-07
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

紫菜3张 鸡胸肉100g
鸡蛋2枚

辅料

 
1茶匙(5g) 适量
适量 1碗
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

鸡肉蛋花汤的做法步骤

1. 紫菜撕碎,鸡胸肉剁成泥,加入少许盐、干淀粉和蛋白拌匀,其余的蛋打散备用。

2. 热水与紫菜一起入微波器皿,加盖高火煮6分钟后,依次加入鸡肉团、蛋液,分别用高火煮3分钟。食用时撒上白胡椒粉即可。

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