鸡蛋酱拌面

鸡蛋酱拌面

精品 独家
14.9万 浏览 3549 收藏
收藏
吴妈厨房
吴妈厨房 吴妈厨房
＋ 关注

简单又经济实惠，健康营养的早餐~鸡蛋酱拌面。一起来做一碗尝尝吧！
参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

鸡蛋酱拌面的用料

鸡蛋 2个 挂面 1人份
葱 1根 葱伴侣豆瓣酱 1勺
胡椒粉 少许 水淀粉 1大勺
水 半碗 食用油 适量

鸡蛋酱拌面的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#鸡蛋酱拌面的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#鸡蛋酱拌面的做法图解2

步骤2

锅内加适量水煮开，把面条放入，煮开后倒入1小碗凉水继续煮开关火。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#鸡蛋酱拌面的做法图解3

步骤3

把面条捞起装盘。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#鸡蛋酱拌面的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入小碗内，加入1小勺料酒和水淀粉打匀，锅烧热加植物油，把鸡蛋液倒入快速炒开，凝固后盛起待用。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#鸡蛋酱拌面的做法图解5

步骤5

锅中放入少许油，加入豆瓣酱、1勺水，拌炒一下，小火煮制浓稠，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，煮1-2分钟，加入适量白胡椒粉，就做成了美味的鸡蛋酱，浇在煮好的面条上即可。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#鸡蛋酱拌面的做法图解6

步骤6

最后撒上准备好的葱花就可以享用。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#鸡蛋酱拌面的做法图解7

步骤7

这道面条劲道Q弹，夹着鸡蛋的酱香融合在一起，实在是太香太好吃啦。

鸡蛋酱拌面的烹饪技巧

如果是夏天可以准备一碗纯净水，把煮好的面条挑入纯净水中过滤一下，再倒入鸡蛋酱拌好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载

鸡蛋酱拌面的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋酱拌面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一勺葱伴侣，成就招牌美味#鸡蛋酱拌面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #一勺葱伴侣，成就招牌美味#鸡蛋酱拌面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活