双菇烩豆苗

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宠儿

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2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

双菇烩豆苗的做法步骤

1. 香菇洗净切丝,与金针菇分别以滚水汆烫后捞起;调味料b调成玉米粉水备用。

2. 豆苗洗净,放入加了少许盐的滚水中汆烫后捞起摆盘备用。

3. 热油锅,姜末爆香,放入作法1的香菇丝、金针菇及调味料a煮开,以玉米粉水勾芡后盛出,淋在作法2的豆苗上即可。

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