无敌好吃巨下饭糖醋茄子盖饭,简单易做

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今天分享一道超下饭的糖醋茄子盖饭,无敌好吃到舔盘子......

糖醋茄子盖饭的用料

茄子 1个 淀粉 适量
生抽 2勺 2勺
白糖 1勺 老抽 半勺
1勺 淀粉 1勺
清水 半碗 米饭 适量

糖醋茄子盖饭的做法

无敌好吃巨下饭糖醋茄子盖饭,简单易做的做法图解1

步骤1

调万能糖醋汁:两勺生抽、两勺醋、半勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉,半碗清水搅拌均匀
无敌好吃巨下饭糖醋茄子盖饭,简单易做的做法图解2

步骤2

茄子洗净去皮切成滚刀块,大蒜拍碎切沫,葱切小锅中倒入油,茄子均匀裹上淀粉下锅煎至微黄盛出、锅留少许油,加入葱蒜爆香,倒入糖醋汁,倒入茄子,翻炒均匀撒葱花,最后铺在米饭上即可
无敌好吃巨下饭糖醋茄子盖饭,简单易做的做法图解3

步骤3

真的很好吃喔~✨喜欢做美食的可以关注收藏喔,每天更新各种美食~✔

糖醋茄子盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-16

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